Un nouveau lieu bio, à découvrir de toute urgence !
Un bar unique, insolite et Bio vient d’ouvrir en plein Paris,
“La Coopérative”
C’est une Scop (société coopérative ouvrière de production) qui a ouvert le 1er mars dernier à Paris.
Un café accueillant, un lieu insolite qui propose des produits du commerce équitable, produits bio et chaque mois une exposition, des soirées musicales thématiques, des renconttres-débats…C’est un bar culturel urbain, doté d’un accès WI-FI pour les clients, qui diffuse en permanence de la musique.
La Coopérativepropose à la vente des produits labellisés issus de la filière équitable (Max Havelaar, Oxfam..) . Elle se fournit auprès d’intermédiaires garantissant un rapport juste avec le producteur (Biocoop…) et achète directement aux producteurs (artisans, coopératives, associations…).
Dès le mois d’avril, La Coopérative, va proposer de la petite restauration préparée avec des produits équitables et/ou BIO : des tartes salées accompagnées de salade ou d’une soupe, sandwich, pâtisseries … pour la pause déjeuner, la pause thé ou accompagner le verre du soir.
C’est pourquoi, La Coopérative, a choisit la structure de société coopérative ouvrière de production, qui assure aux salariés la pleine participation aux décisions, une meilleure répartition des richesses ainsi que le prix le plus juste pour les clients…. On y va tous !
La Coopérative
7 rue Lagille - 75018 Paris
Lundi-jeudi : 8Â H / 20Â H - Vendredi : 8Â H / 2Â H - samedi : 16Â H / 2 H
Fermeture à 2 H en semaine lors de soirées.
|
Publié le mars 14th, 2008 | | Rédigé par Naturoquotidien |
